Karaman’da eğitim ile kültürün iç içe geçtiği anlamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) ile Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, kültür ve gastronomiyi bir araya getiren örnek bir organizasyona imza attı.
“Dil öğretimi kültür öğretimidir” anlayışıyla düzenlenen etkinlik kapsamında TÖMER kursiyerleri, Aşçılık Programının uygulama mutfağını ziyaret etti. Programda Öğretim Görevlisi Ali İhsan Uygun ve öğrencileri, katılımcılara Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerini uygulamalı olarak tanıttı.
Etkinliğe TÖMER Müdürü Halil Bunsuz ile Funda Özdemir de katılım sağladı. Mutfak uygulamaları sırasında öğrenciler hem Türkçe pratik yapma hem de eğlenerek öğrenme fırsatı buldu.
Katılımcılar, hazırlanan yemekleri tadarak Türk mutfağının zenginliğini yakından deneyimlerken, farklı disiplinlerin iş birliğiyle gerçekleştirilen program kültür aktarımının etkili bir örneği olarak dikkat çekti. Etkinlik, eğitim ve kültürün birleştiği başarılı bir çalışma olarak öne çıktı.
